Crepes

Frittelle dolci tradizionali francesi a base di farina di frumento

Frittelle dolci tradizionali francesi prepariamo a base di latte vaccino, con le uova di allenamento libero e al 100% con farina di frumento, macinata tradizionalmente con mulino a pietra.

Tutte le frittelle dolci possiamo, su richiesta dell’ospite, preparare anche con una galette di grano saraceno, realizzata al 100% con farina di grano saraceno, che è naturalmente priva di glutine, ma può tuttavia contenere tracce di glutine.