Zajtrki

V naših jedeh uporabljamo jajčka proste reje in večino zelenjave od kmetov z ljubljanske tržnice. Pšenična in ajdova moka sta iz Maršetovega mlina iz Vodic, mleti po tradicionalnem postopku z mlinom na kamen. V vseh ajdovih jedeh uporabljamo zgolj 100% ajdovo moko, ki je v osnovi brez glutena, lahko pa vsebuje sledove glutena.

ZAJTRK NA TRŽNICI

MASLENI ROGLJIČEK 2.00 €

Masleni rogljiček	1, 2, 3, 5	2.00 €
Čokolada	1, 2, 3, 5	2.70 €
Marmelada	1, 2, 3, 5	2.70 €

GRANOLA 6.60 € Hišna granola z mandlji, grški jogurt, sadje

Alergeni 1, 2, 5, 6

SWEET STACK 8.50 € Puhaste palačinke, temna čokolada, slana karamela, sadje, oreščki, stepena smetana

Alergeni 1,2, 3, 5, 6

TOAST 4.60 €

Sir	4.60 €
Šunka in sir (priporočamo jajce proste reje, 2 €)	4.60 €

Alergeni 1,2

SAVOURY STACK 9.90 € Dve puhasti ajdovi palačinki (100% ajdova moka), dve jajčki proste reje na oko, hrustljava slanina, hišni preliv iz javorjevega sirupa (priporočamo dodatek šampinjoni 2,5 EUR)

Alergeni 2, 3, 6

LA COMPLETE 9.10 € Ajdova galetta, Ementaler, jajček proste reje na oko, šunka

Alergeni 2, 3, 6

ALA SHAKSHOUKA 10.50 € Ajdova galetta, Ratatouille, feta sir, dve jajčki proste reje na oko, peteršilj

Alergeni 2, 3, 6

LARD 10.90 € Ajdova galetta , Ratatouille, francoski kozji sir, jajček proste reje na oko, hrustljava slanina

Alergeni 2, 3, 6

4510582b21038b6f53ec35668ad142a20777ad5d/kranjska-klobasa-norma23

KRANJSKA KLOBASA 11.00 € Kranjska klobasa Arvaj, servirana s hrenom in gorčico

Alergeni 1

4510582b21038b6f53ec35668ad142a20777ad5d/kranjska-klobasa-norma23_1

KRANJSKA KLOBASA 6.50 € 1/2 Kranjske klobase Arvaj, servirana s hrenom in gorčico

Alergeni 1

CHIA PUDING 6.60 € Chia semena , namočena v...in kokosovo mleko s strokom vanilije , sezonsko sadje in napihnjena zrna chie.Vegansko in brez glutena ,a še vedno okusno!

OMLETA

Omleta iz treh jajčk proste reje 7.30 €

Omleta iz treh jajčk, solatka, kruh	1, 3	7.30 €

Omleta s feto in mlado špinačo 9.10 € feta sir, mlada špinača, solatka, kruh 1,2,3

JAJČKA BENEDICT

EGGS BENEDICT

Dve jajčki proste reje, dve puhasti ajdovi palačinki, holandska omaka, solatka, drobnjak

slanina	2, 3, 6, 7	10.20 €
šunka	2, 3, 6, 7	10.20 €
kremna špinača	2, 3, 6, 7	10.20 €
losos	2, 3, 4, 6, 7	10.90 €

Ekstra poširano Benedict jajce na ajdovi palačinko z holandsko omako za 5.00 EUR.

CHIC BENNYS Dve poširani jajčki Benedict, dve puhasti ajdovi palačinki, solatka, drobnjak, ena sladka ajdova palačinka ( čokolada, sadje, stepena smetana)

Dve poširani jajčki Benedict, dve puhasti ajdovi palačinki, solatka, ena sladka puhasta ajdova palačinka (čokolada, sadje, stepena smetana)

slanina	2, 3, 6, 7	14.20 €
šunka	2, 3, 6, 7	14.20 €
kremna špinača	2, 3, 4, 6, 7	14.20 €
losos	2, 3, 4, 6, 7	15.20 €

GRAND BENNYS 16.50 € Tris poširanih jajčk Benedict, tri puhaste ajdove palačinke, holandska omaka, solatka

1x losos, 1x slanina, 1x ratatouille

2, 3, 4, 6, 7

16.50 €

TURKISH EGGS 10.20 € Dve poširani jajčki, grški jogurt, začimbe, slanina , kruh z drožmi 2,3,5,6,

JAJČKA IN PRILOGE

DVA JAJČKA NA EN NAČIN Z DVEMA PRILOGAMA 9.90 € poširana ali pečena ali umešana dva jajčka, z dvema prilogama ali slanino ali kranjsko klobaso ali solatko ali gobicami ali pečenim fižolom ali kozjim sirom in kruhom

DODATKI ZA 2 JAJČKA IN DVE PRILOGI slanina, šunka, ementaler si, feta sir 2€ Brie , gobice,Ratatouille , pečen fižol, solata 2,5€ Kozji sir,avokado 3€ Bresaola goveja,parma pršut,losos 3.5€ Kranjksa klobasa 1/2 4€ Holandska omaka, jajček 2€ pečen paradižnik 1.5€ kruh,mini ajdova palačinka 1€