Desayuno
En nuestros platos utilizamos huevos de gallinas camperas y la mayoría de las verduras proceden de agricultores del mercado de Liubliana. El trigo y la harina de alforfón proceden del molino de Maršet en Vodice, molidos según el proceso tradicional con un molino de piedra. En todos los platos de alforfón utilizamos únicamente harina de alforfón 100%, que básicamente no contiene gluten, pero puede contener trazas de gluten.
DESAYUNO EN EL MERCADO
| Croissant de mantequilla | 1, 2, 3, 5 | 2.00 € |
| Chocolate | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
| Mermelada | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
Alérgenos 1,2, 3, 5, 6
| Queso | 4.60 € |
| Jamón y queso (recomendamos huevo campero, 2€) | 4.60 € |
Alérgenos 1,2
Alérgenos 2, 3, 6
Alérgenos 2, 3, 6
Alérgenos 2, 3, 6
Alérgenos 2, 3, 6
Alergénicos 1
Alergénicos 1
TORTILLA DE HUEVOS
| Tortilla de tres huevos, ensalada, pan | 1, 3 | 7.30 € |
| Queso feta, espinacas tiernas, ensalada y pan | 1, 2, 3 | 9.10 € |
HUEVOS BENEDICTO
Dve jajčki proste reje, dve puhasti ajdovi palačinki, holandska omaka, solatka
| slanina | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| šunka | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| kremna špinača | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| losos | 2, 3, 4, 6, 7 | 10.90 € |
| avokado, špinača | 9.60 € |
Ekstra poširano Benedict jajce na ajdovi palačinko z holandsko omako za 5.00 EUR.
Dos huevos Benedict idénticos, dos panqueques esponjosos de trigo sarraceno, ensalada, un panqueque dulce y esponjoso de trigo sarraceno (chocolate, fruta, crema batida)
| tocino | 2, 3, 6, 7 | 14.20 € |
| jamón | 2, 3, 6, 7 | 14.20 € |
| espinacas a la crema | 2, 3, 4, 6, 7 | 14.20 € |
| salmón | 2, 3, 4, 6, 7 | 15.20 € |
| 1x salmón, 1x tocino, 1x ratatouille | 2, 3, 4, 6, 7 | 16.50 € |
