Galet
Традиционные французские соленые блины из Бретани у нас готовятся из 100%-й словенской гречневой муки, помол которой осуществляется традиционным способом с применением каменной мельницы и которая естественно не содержит глютена, но может содержать следы глютена. Они отлично подходят для завтрака, бранча, обеда или ужина.
GALETTES BRETONNE
LA COMPLETE («ПОЛНАЯ»)
8.20 €
Гречневая галета с эмменталером, ветчина, яйцо свободного выгула глазунью
Алергены 2, 3, 6
NIÇOISE («НИЦЦКАЯ»; ВЕГАНСКАЯ)
8.90 €
Гречневая галета с рататуем, фирменный конфитюр из помидора и лука
Алергены 6
PARISIENNE («ПАРИЖСКАЯ»)
11.40 €
Гречневая галета, копченый лосось, овощи жюльен, лимонная сметана
Алергены 2, 4, 6
DIJONAISSE («ДИЖОНСКАЯ»)
10.20 €
Гречневая галета, копченый лосось, овощи жюльен, лимонная сметана
Алергены 2, 6, 7
ALA SHAKSHOUKA («КАК ШАКШУКА»)
9.60 €
Гречневая галета, помидор, кабачки, баклажаны, перец, два яйца свободного выгула глазунью, сыр фета, петрушка (рекомендуем добавку: бекон)
Алергены 2, 3, 6
BIQUETTE («КОЗЬЯ»)
10.20 €
Гречневая галета с козьим сыром бюш, хрустящий бекон, рататуй, помидорный конфитюр (рекомендуем добавку: яйцо)
Алергены 2, 6
KARST («КАРСТОВАЯ»)
9.30 €
Гречневая галета, твердый козий сыр, руккола, прошутто, орехи, бальзамическая заправка, мед
Алергени 2, 3, 5, 6